Soft, fluffy, and melts in your mouth – made with just a few simple ingredients!
Mijn grootmoeder zei altijd dat de mooiste verrassingen in de keuken vaak ontstaan met bijna niets – en toen ze me liet zien hoe ze met slechts drie appels, drie eieren en een glas melk een luchtige, smeuïge appelcake maakte, begreep ik precies wat ze bedoelde…
Sometimes the greatest culinary wonders are hidden in the simplest ingredients. With just 3 apples, 3 eggs, and a glass of milk, you can create a wonderfully light and moist apple cake. Perfect for breakfast, as a snack, or as a dessert with coffee.
Ingredients
-
3 medium apples (preferably slightly tart, like Jonagold or Granny Smith)
-
3 eggs
-
1 cup milk (250 ml)
-
1 cup all-purpose flour
-
2 tablespoons sugar (or to taste)
-
1 teaspoon baking powder
-
1 teaspoon cinnamon (optional)
-
Butter or oil for greasing the baking dish
-
Powdered sugar for dusting (optional)